“荷兰豆炒腊肠算是一道经典的粤菜，由于家里没有腊肠，就用瘦肉代替了，味道也是很不错的！荷兰豆炒肉轻脆香甜、肉片滑嫩，百吃不厌。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
荷兰豆炒肉的做法步骤
- 1瘦肉洗净，蒜头剥皮洗净。
- 2荷兰豆去丝洗净沥干。
- 3瘦肉切片，放入蒜蓉、五香粉、盐、生抽、老抽腌制30分钟。
- 4锅热油，爆香蒜蓉，倒入荷兰豆翻炒。
- 5炒至荷兰豆变色，下适量盐。
- 6荷兰豆盛起待用，油热锅，倒入腌制过的肉片炒散。
- 7倒入荷兰豆翻炒均匀即可。
【粤菜】荷兰豆炒肉最好吃，【粤菜】荷兰豆炒肉美味的做法
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