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【粤菜】南瓜冰糖水最好吃，【粤菜】南瓜冰糖水最美味

2024-12-16 13:15:53 美食菜谱 admin

简介 【粤菜】南瓜冰糖水
“在深圳时，最常吃的，就是各种汤水，夏天的时候来一碗，这样的汤水，真是爽啊！”

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜冰糖水的做法步骤

  • 1先将南瓜去皮
  • 2再将南瓜切成小块
  • 3添四碗水，煮沸，改小火煮一个小时，其间放入冰糖。
  • 4凉了更好喝，来一碗吧。

小窍门

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。 所属分类： 糖水 下午茶 夏季食谱
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