萝卜丝鱼丸汤好吃吗,萝卜丝鱼丸汤怎样做最美味

2024-12-16 13:07:48 美食菜谱 admin

简介 萝卜丝鱼丸汤
“鱼丸,是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!”

食材明细

主料
  • 鱼丸 300克
  • 萝卜 150克
  • 豌豆 50克
辅料
  • 2片
  • 1根
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

萝卜丝鱼丸汤的做法步骤

  • 1鱼丸买现成的。豌豆洗净,萝卜洗净切丝,生姜切片。
  • 2锅里油热,放下豌豆。
  • 3放下萝卜丝煸炒。
  • 4放一大碗清水,大火煮开5分钟。
  • 5放入鱼丸,姜片,料酒,大火煮开5分钟。
  • 6加盐,鸡精,胡椒粉,葱花即可。

小窍门

1.此汤用油尽量少。
2.也可以放别的蔬菜,但是不宜多。 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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