“入伏了,很多人都说没有食欲,不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸,更不想吃油炒,自然而然,凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌莲藕的做法步骤
- 1将莲藕去皮洗净,切成薄片。
- 2将切好的莲藕开水焯一两分钟。
- 3将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
- 4焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。
- 5拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
- 6搅拌均匀装盘。
“入伏了,很多人都说没有食欲,不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸,更不想吃油炒,自然而然,凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。”