凉拌莲藕食谱,凉拌莲藕好吃的步骤

2024-12-16 12:25:28 美食菜谱 admin

简介 凉拌莲藕
“入伏了,很多人都说没有食欲,不想吃饭、练得动弹。不想去烹炸,更不想吃油炒,自然而然,凉拌的菜品就成为了这个季节里必不可少的东东。”

食材明细

主料
  • 莲藕 一节
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酸咸 口味
  • 调味 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌莲藕的做法步骤

  • 1将莲藕去皮洗净,切成薄片。
  • 2将切好的莲藕开水焯一两分钟。
  • 3将焯好的莲藕盛出来放凉水中。
  • 4焯莲藕的水千万不要扔掉,可以倒入一个碗内,放点糖就是美味的莲藕水啦,败火养颜。
  • 5拿一个拌菜的大碗,倒入莲藕。依次放入盐、糖、醋、香油。
  • 6搅拌均匀装盘。
使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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