食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒲菜水饺的做法步骤
- 1先把蒲菜摘掉老的部分。
- 2用水洗净，浸泡10分钟。
- 3切成细末。
- 4把猪肉洗净。
- 5切成小块，剁成细末。
- 6放入料酒、酱油、甜面酱调匀。
- 7肉馅中放入蒲菜末。
- 8放入葱、姜末拌匀。
- 9放入盐、胡椒粉、花生油、味精拌匀。
- 10把面切成均匀的剂子，按扁。
- 11擀成薄皮。
- 12放入肉馅包起来即可。
- 13锅里放热水，开锅后放入水饺。
- 14煮开后倒入少许凉水，共加三次凉水。看到饺子膨胀浮起即可出锅。
- 15盛入盘中，即可享用。
【鲁菜】--蒲菜水饺做法教学，【鲁菜】--蒲菜水饺美味的教程
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