青椒炒鸡珍食谱，青椒炒鸡珍做法_百科屋

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简介青椒炒鸡珍

食材明细

主料

青椒 2个
鸡胗 2个

辅料

红辣椒 2个
姜适量
蒜适量

配料

香醋适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒炒鸡珍的做法步骤

1鸡胗先水煮下，去血水
2鸡胗水煮后用冷水冲好备用，将青红椒洗净备用
3鸡胗切成薄片、红椒切成丁、青椒用我手掰成块
4蒜、姜切成片
5蒜、姜油爆一下
6下鸡胗跟红椒炒一下，加入料酒、香醋炒一下
7加入青椒炒一下，加入盐
8炒一两分钟后加入鸡精再翻炒一下，装盘就可以了

所属分类：热菜

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