“今天这道菜是香辣肠土豆片,味道很不错。用腊肠的油来炒菜,很滋润。加入了柿子椒和辣椒,辣辣的,很下饭。土豆片脆脆的,香极了。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣肠土豆片的做法步骤
- 1土豆一个,切成片。在水中加醋和盐浸泡10分钟,捞出来控水。
- 2红辣椒一个,切成丁。
- 3青辣椒一个,切成丁。
- 4锅里加少许油,煸炒一下蒜和姜。加入青红辣椒翻炒。
- 5加入土豆片翻炒,然后加入盐调味。
- 6最后加入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可出锅。
“今天这道菜是香辣肠土豆片,味道很不错。用腊肠的油来炒菜,很滋润。加入了柿子椒和辣椒,辣辣的,很下饭。土豆片脆脆的,香极了。”