“我们都知道吃辣是会上瘾的，就像我和LG一样，“酸甜苦辣咸”这五味中，没有一味能像辣这样，如此具有吸引力，让许多人欲罢不能。不过，一旦吃习惯了就会无辣不欢。辣味虽香，有些情况下的人却是不能吃辣的，否则会影响身体健康。”
食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鲜辣爽口鱼的做法步骤
- 1原料：鱼洋葱自制辣椒膏辣椒糊姜香茅香叶腐竹番茄
- 2锅下适量的油，放入洋葱及姜末煸香，再下香茅及香叶炒出味。
- 3将材料推锅边，放入自制辣椒膏。
- 4和辣椒糊略炒。
- 5注入适量的水大火煮开几分钟后。
- 6放入鱼煮开，5分钟后放入鸡精，胡椒粉及糖调味。
- 7加入番茄块及腐竹焖煮（可以不放，我要消耗掉雪柜的食材才加入）
- 8烧至汤汁浓稠后，滴几滴酸干汁。
- 9即可以出锅装盘。