“妈妈老家人从广西带回来一点木薯粉，是老家人自己纯手工做的，每次来都会带点来，小时候早上不知道吃什么的时候，妈妈就会做木薯疙瘩，那滑滑糯糯的口感终生难忘。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
木薯疙瘩的做法步骤
- 1备好要用的东西，蒲子切丁，手工肠切丁（家里没新鲜肉，要用鲜肉更鲜）
- 2木薯粉加水捏成一个团
- 3锅内放入清水，煮开后，放入香肠丁和蒲子丁。
- 43步骤煮至半熟后，把木薯团用手随意的一颗颗摘入锅中。
- 5待小木薯团浮起后，加点紫菜，盐，味精，猪油就好了。
- 6要不要来一口。
小窍门
里面的菜可以根据自己的喜好添加也用糯火粉做过，不过没有这种粉做的滑。 所属分类： 热菜