番茄牛肉砂锅最香,番茄牛肉砂锅最香

2024-12-16 08:16:41 美食菜谱 admin

简介 番茄牛肉砂锅
“这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 番茄 适量
辅料
  • 适量
  • 大蒜 适量
  • 姜粉 适量
配料
  • 橄榄油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 酸咸 口味
  • 炖 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

番茄牛肉砂锅的做法步骤

  • 1葱切段蒜也切碎,番茄洗净待用,牛肉切片,喜欢牛肉的可以切厚一点,不喜欢的也可以切的象火锅那么薄,一样好吃
  • 2牛肉冷水下锅飞水一下,去沫
  • 3水开后加入葱段姜粉胡椒粉料酒酱油橄榄油,继续炖煮。直至水分剩下3分之一多一些。
  • 4加入西红柿,盐继续炖煮,其实整个过程就是煮,比较费时间,因为牛肉不易烂,我每次大概做这个菜要在45分钟时间
  • 5等待番茄。。西红柿炖软,汤剩下半锅的时候就好了~!看看吧美味的健康营养!

小窍门

嘻嘻。。。今天这个菜做的非常好吃,牛肉切得比较厚,味道浓一些。。。最还还是提醒大家要多吃青菜少吃肉~! 所属分类: 热菜 汤类
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