生姜番薯糖水美味的步骤,生姜番薯糖水简单做法

2024-12-16 07:05:23 美食菜谱 admin

简介 生姜番薯糖水
“几天前感冒了,一天到晚在打喷嚏,打个没完,到了第二天就开始流鼻水了,刚巧老姐要回来了,想着不能把感冒传给她,当天中午就煲了生姜番薯糖水,喝了一大碗,真的火辣辣的,一点都不夸张,可能家里的姜是老姜,辣虽然不好受,可是很神奇,第三天感冒莫名其妙的好了,除了声音有点低沉,其他就没什么不舒服了··真的好神哦!!”

食材明细

主料
  • 紫蕃薯 300克
辅料
  • 生姜 30克
  • 蕃薯粉 适量
配料
  • 红糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

生姜番薯糖水的做法步骤

  • 1紫番薯刨皮洗净切小块。
  • 2生姜刮皮洗净切碎。
  • 3取锅洗净,放入紫番薯跟姜。
  • 4加适量水大火烧开。
  • 5准备红糖跟番薯粉。
  • 6分别兑水搅匀。
  • 7锅中番薯中慢火煮至软。
  • 8倒入红糖大火烧开。
  • 9再缓慢倒入番薯粉,一边倒一边用汤勺搅匀,防止粘锅。
  • 10大火煮开即可。

小窍门

1、如果不急着吃的话,紫番薯可以慢火煲,煲出来的紫番薯就会粉粉的,很好吃。
2、倒入番薯粉时一定要边倒边搅拌,防止番薯粉粘在一块跟粘锅底。
3、不喜欢吃生姜的话,可以将生姜拍扁直接煮,就不需要切得碎碎滴。 所属分类: 糖水 儿童 下午茶 秋季食谱
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