“这种小鱼，不拍面粉，直接用油煎出来，连里面的鱼骨都是脆的呢。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎小鱼的做法步骤
- 1不知名小鱼一斤洗净。
- 2下适量的海盐。
- 3抓匀略腌。
- 4腌至十五分钟后，用水冲掉一下盐份。
- 5放入炒锅里，摊平。
- 6开火，煮至水份收干。
- 7沿锅边倒入色拉油。
- 8开中火，煎鱼。
- 9一面金黄后翻面。
- 10两面金黄后出锅。
香煎小鱼美味的教程，香煎小鱼怎样做最美味
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“这种小鱼，不拍面粉，直接用油煎出来，连里面的鱼骨都是脆的呢。”