“在一些酒楼茶舍里，都会有这一道中式点心，一层层的酥皮，包裹着香香的萝卜丝，很是招人爱。记得某年去上海的时候，各家酒楼的菜单上都有它的身影。为了省却反复折叠油酥面皮的复杂程序，俺今天还是用思念飞饼来代替哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜丝酥饼的做法步骤
- 1白萝卜洗净擦丝。
- 2放入适量食盐腌制20分钟。
- 3挤干水分，加入培根和葱花，盐和香油拌匀待用。
- 4拌好的馅料。
- 5思念飞饼解冻。
- 6一分为二。
- 7擀至适度大小，包入拌好的馅料。
- 8做好的饼坯刷上蛋清，沾上芝麻，用手按实。
- 9放入预热180度的烤箱烤制20-25分钟。
- 10香喷喷的萝卜丝酥饼出炉了，做下午茶点你喜欢吗？