“有两包玉米糊差不多快过期了，今天一并解决掉。单独用牛奶和玉米糊估计会甜得发腻，加上一些玉米粒，丰富一下口感，味道挺不错的。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
高山玉米饼的做法步骤
- 1准备好玉米糊和玉米粒。
- 2将玉米糊倒入一个大碗中，加入适量牛奶搅拌成糊状。
- 3玉米沸水里焯一下。
- 4捞出沥干水分备用。
- 5将焯好的玉米粒加入玉米糊中，搅拌均匀。
- 6锅内刷一层油。
- 7将面糊取适量做成小饼放锅里小火慢煎。
- 8煎至两面金黄即可。
小窍门
1、往玉米糊加牛奶时，不要一下子倒太多，一点一点的倒，边倒边搅拌。2、因为是不粘锅，用一点点油就可以了，这样饼吃起来也不会觉得油腻而且利于健康。