“最近肉价飙升的太厉害了，但是咱家的宝宝又特别的爱吃肉，今天买了五花肉和白萝卜一起烧。”
食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五花肉炖白萝卜的做法步骤
- 1五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。
- 2锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。
- 3烧开后捞出五花肉沥干备用。
- 4热锅内倒入五花肉煸炒。
- 5煸炒成金黄色，将多余的油倒出。
- 6放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
- 7大火烧开以后倒入白萝卜。
- 8大火烧开后中火慢炖。
- 9汤汁收干就可以了。
- 10肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。