“这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆香菇炖鸭子的做法步骤
- 1干香菇适量,加入水泡发。
- 2土豆去皮洗净。
- 3解冻中的鸭子。
- 4泡发好的香菇。
- 5切好的小葱。
- 6切好的土豆。
- 7锅内放入油烧热,放入鸭子,翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀。
- 8加入清水或者高汤,放入大茴香盖锅炖半小时。
- 9放入土豆,加入适量食用盐,继续炖。
- 10熟了以后加入适量的鸡精。
“这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。”