土豆香菇炖鸭子正宗怎么做,土豆香菇炖鸭子好吃的步骤

2024-12-16 02:18:27 美食菜谱 admin

简介 土豆香菇炖鸭子
“这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。”

食材明细

主料
  • 土豆 400g
辅料
  • 干香菇 50g
  • 鸭子 100g
配料
  • 食用盐 适量
  • 食用油 适量
  • 大茴香 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

土豆香菇炖鸭子的做法步骤

  • 1干香菇适量,加入水泡发。
  • 2土豆去皮洗净。
  • 3解冻中的鸭子。
  • 4泡发好的香菇。
  • 5切好的小葱。
  • 6切好的土豆。
  • 7锅内放入油烧热,放入鸭子,翻炒均匀,放入小葱,翻炒均匀。
  • 8加入清水或者高汤,放入大茴香盖锅炖半小时。
  • 9放入土豆,加入适量食用盐,继续炖。
  • 10熟了以后加入适量的鸡精。
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