醋溜莴苣怎么做，醋溜莴苣菜谱_百科屋

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简介醋溜莴苣

食材明细

主料

莴苣 1个

辅料

彩椒 1个
炸里脊 100克
葱 10克
姜 5克
蒜 3瓣

配料

色拉油 适量
盐 4克30毫升
白糖 5克
醋 15毫升
味精 2克
香油 5毫升

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

醋溜莴苣的做法步骤

1先把莴苣削去外皮。
2切成菱形片。
3葱、姜、蒜切成细末。
4干炸里脊半碗。
5锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。
6放入切好的菜椒、莴苣翻炒。
7放入里脊翻炒。
8放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。
9盛入盘中，即可享用。

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐春季食谱午餐

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