双椒炒鸭杂怎样做最美味，双椒炒鸭杂有什么营养价值_百科屋

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简介双椒炒鸭杂

食材明细

主料

鸭杂 200g

辅料

青椒适量
红椒适量
香菜适量

配料

蒜适量
胡椒粉 适量
酱油适量
油适量
白糖适量
盐适量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双椒炒鸭杂的做法步骤

1将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。
2炒锅下油爆香蒜。
3将鸭杂下锅翻炒,放入白糖，酱油后加少许水焖一会儿。
4放入青红椒翻炒入味。
5洒胡椒粉，盐调味，放入香菜即可起锅。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜粤菜老人秋季食谱午餐

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