“典型的川菜以麻辣口味为主，但也有很多餐后小吃是甜的，比如四川红糖糍粑，赖汤圆等。今天我给大家推荐是酒楼热卖的小吃--杏香椰蓉糍粑。
操作非常简单，爱糯食的你一学就会。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杏香椰蓉糍粑的做法步骤
- 1准备的食材。
- 2把杏仁用擀面杖碾碎。
- 3把杏仁碎和适量椰蓉混合，放入微波炉里叮1分钟，倒入少许白糖拌匀。（30秒拿出搅拌一下）
- 4糯米粉加适量的清水调匀成糊状。
- 5把调好的糯米糊，倒在烧热的不粘锅里。（我没给油）
- 6小火煎成薄饼。（很快，熟了的饼会鼓起来）
- 7起锅趁热切开。（可以省略，不切）
- 8装盘撒杏仁馅即可。