朝鲜冷面妈妈的味道,朝鲜冷面最好吃

2024-11-27 12:48:17 美食菜谱 admin

简介 朝鲜冷面

食材明细

主料
  • 凉开水 500克
  • 冷面 200克
辅料
  • 黄瓜 1根
  • 香菜 适量
  • 鲜桃 1个
  • 鸡蛋 1个
  • 姜末 少许
  • 蒜末 少许
  • 精盐 3克
  • 酱油 5克
  • 陈醋 5克
  • 白糖 20克
  • 味精 3克
  • 辣椒油 10克
  • 凉开水 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

朝鲜冷面的做法步骤

  • 1将冷面在凉水在泡一会待用。
  • 2将黄瓜切丝,装盘待用。
  • 3香菜切段,装盘待用。
  • 4姜切末,蒜切末,鲜桃切粒,装盘待用。
  • 5将姜蒜末、白糖、精盐、酱油、陈醋、味精放入一个大碗中。
  • 6将凉开水放入大碗中,搅拌均匀,对成冷面汁,放入冰箱冷藏内待用。
  • 7将冷面煮好后,放入碗中。
  • 8将切好的黄瓜丝、香菜段、鸡蛋码入碗中。
  • 9将冷面汁淋在冷面中,倒入辣椒油即可。

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