脆炒西瓜皮酒店大厨做法，脆炒西瓜皮美味的步骤_百科屋

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简介脆炒西瓜皮

食材明细

主料

西瓜皮 适量

辅料

辣椒适量
蒜适量
花椒适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

脆炒西瓜皮的做法步骤

1准备好西瓜皮一块。
2西瓜皮去红瓤和外皮切成丁。
3在西瓜皮里加入花椒、辣椒、盐腌上半小时。
4腌过的西瓜皮会出很多水，将腌出来的水控干。
5热锅冷油下蒜片爆香。
6下西瓜皮大火稍作翻炒立即出锅。

小窍门

西瓜皮下锅炒，一定要大火，时间一定要短，这样炒出来才爽口。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

西瓜美味做法步骤

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