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美食菜谱
【夏日小凉菜】老醋拌花仁最美味,【夏日小凉菜】老醋拌花仁美味的步骤
2024-11-27 05:34:57
美食菜谱
admin
简介
【夏日小凉菜】老醋拌花仁
“用醋浸泡花生米可降低血压,软化血管,减少胆固醇。”
食材明细
主料
花生
三两
辅料
醋
三勺
生抽
一勺
老抽
一勺
鸡精
少许
白糖
一茶匙
姜丝
少许
香菜
二棵
香葱
二根
香油
少许
酸咸 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
老醋拌花仁的做法步骤
1花生米洗净,加入滚开水泡三分钟,趁热剥去外皮。
2加入一勺生抽,一勺老抽。
3倒入二勺老醋。
4加入白糖少许。
5将香菜和香葱切碎,姜切丝放入碗中。
6加入香油搅拌均匀。
小窍门
花生米去皮时,用开水烫一会,会比较容易。 所属分类: 凉菜 小菜 家常菜
美味
凉菜
步骤
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