“灿烂这几天上的菜菜跟大蒜耗上了没辙，这大热天，吃些蒜拌菜菜就是开胃哈！今天拌的黑豆芽，之前灿烂一直以为是那种绿豆生的芽，后来问过卖菜的，才知道是黑豆的芽~”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
蒜蓉黑豆芽的做法步骤
- 1黑豆芽洗净。
- 2锅内入水。
- 3放入黑豆芽焯烫，加少许盐，保持豆芽嫩绿。
- 4捞出豆芽过冷水。
- 5控干水分。
- 6大蒜去皮洗下。
- 7大蒜剁成蓉。
- 8蒜蓉中调入盐、白醋、香油拌匀。
- 9将碗汁调入豆牙中拌匀。
[夏日小凉菜]－－蒜蓉黑豆芽做法教学，[夏日小凉菜]－－蒜蓉黑豆芽美味的步骤
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