“扁豆有的地方叫“梅豆”，以前一直吃炒着吃，有一次在一家东北饭店吃过凉拌扁豆丝，味道非常不错，回家后自己也学着做，夏天吃着非常合适呢。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌扁豆丝的做法步骤
- 1材料：扁豆、蒜、熟芝麻。
- 2将扁豆洗净切细丝。
- 3蒜去皮切成蒜茸。
- 4锅里水烧开，滴几滴油，放少许盐，将扁豆丝煮熟。
- 5捞起过冷开水后沥干。
- 6调入蒜茸、熟芝麻、醋、鸡精、盐、山胡椒油、麻油拌匀即可。
凉拌扁豆丝美味的步骤，凉拌扁豆丝家常菜做法
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