食材明细
- 超辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香肉辣味炒饭的做法步骤
- 1原料：隔夜米饭芫茜花菇鸡蛋指天椒江鱼子腊肠肉末红辣椒调味料：麻辣酱鸡精粉
- 2将所有材料切丁，加入肉末里腌制片刻。
- 3烧热锅，下油烧热，炒香蒜及葱，也把江鱼子加入炸过。
- 4加入腊肠丁及指天椒炒透。
- 5盛起备用。
- 6将腌制的肉末下入锅里翻炒。
- 7加入2大匙麻辣酱炒出香味。
- 8把炒好的材料（5）也加入炒均。
- 9炒香后推锅边，打入鸡蛋将鸡蛋煎熟弄成碎。
- 10放入隔夜米饭划散。转大火，翻炒均匀。
- 11加入鸡精粉调味。放入红辣椒丝炒2分钟即可。