“一盘脆的微辣的土豆丝，再来一碗米饭，有木有吸引到你？哈哈，在我家，这盘菜一顿就光啦。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
胡萝卜炒土豆丝的做法步骤
- 1原料：土豆、胡萝卜、葱、姜、蒜、小青椒。
- 2土豆切丝，胡萝卜切丝，小青椒切小段，葱、姜、蒜切碎。
- 3锅中倒入油，葱、姜、蒜下锅，炒香。
- 4加入土豆丝，翻炒。
- 5加入生抽，翻炒。
- 6加入花椒粉、盐调味，翻炒均匀。
- 7加入胡萝卜，再翻炒。
- 8待土豆和胡萝卜成熟时，加入小青椒、鸡精，翻炒均匀，关火出锅。
- 9成品。
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