正宗肉末蕃茄豆腐家的味道，正宗肉末蕃茄豆腐怎样做最美味_百科屋

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诗文肉末蕃茄豆腐
释义

食材明细

主料

猪肉 50克
豆腐 1块

辅料

西红柿 2个
葱适量
姜汁适量
酱油 1大匙
盐适量
味精适量
水淀粉 半大匙

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉沫蕃茄豆腐的做法步骤

1将猪肉洗净，剁碎成肉末；豆腐洗净切成方丁；西红柿洗净切成块；葱、姜均切末。
2起锅热油，爆香葱、姜，随即放肉末，炒后盛出。
3另起锅热油，放入西红柿略炒后，将豆腐放入。
4加入盐、酱油、味精，再加上炒好的肉末翻炒至豆腐入味，最后用水淀粉勾芡均匀即成。

小窍门

1、此菜肉烂可口，豆腐鲜嫩、番茄软烂，味道鲜美。尤适于儿童常吃，对保健防病有极好的作用。所属分类：私房菜

豆腐正宗美味味道怎样

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