蒜蓉油麦菜简单做法,蒜蓉油麦菜做法步骤

2024-11-12 06:44:35 美食菜谱 admin

简介 蒜蓉油麦菜
“油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,是一种低热量、高营养的蔬菜。 ”

食材明细

主料
  • 油麦菜 200克
辅料
  • 花椒 5粒
  • 2克
  • 鸡精 2克
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉油麦菜的做法步骤

  • 1把油麦菜洗净,用手掰成大段。
  • 2大蒜剁成蒜碎
  • 3锅中放入少量的油,爆香花椒。
  • 4下入油麦菜快速翻炒。
  • 5加入盐翻炒均匀。
  • 6下入蒜茸,加入鸡精快速翻炒均匀即可。

小窍门

炒制全过程需大火,快速翻炒,以免出汤。
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