白果银耳红枣羹酒店大厨做法,白果银耳红枣羹家的味道

2024-11-12 06:06:28 美食菜谱 admin

简介 白果银耳红枣羹

食材明细

主料
  • 白果 适量
  • 银耳 适量
  • 红枣 适量
辅料
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白果银耳红枣羹的做法步骤

  • 1银耳用温水泡发数小时。
  • 2白果去外壳,用沸水浸泡10分钟后去皮。
  • 3将泡发好的银耳除去硬蒂,撕成小片。
  • 4将银耳、白果仁放入锅中,加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
  • 5加入冰糖。
  • 6加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。

小窍门

银耳羹每次煮的量不要太多,最好当天吃完。 所属分类: 羹类 儿童 早餐
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