“这个分量是可以做两个南瓜盅的，不过家里就剩一个南瓜了，我就把另一份铺在烤盘上烤了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
南瓜焗饭的做法步骤
- 1萝卜、土豆洗净去皮切薄片，洋葱切片，蟹肉棒切丁儿，奶酪1/3切块，2/3切片。
- 2锅放少许底油，下洋葱煸炒至软。
- 3下胡萝卜片煸炒。
- 4下土豆片炒匀。
- 5倒入适量水（以没过食材为准），大火煮开。
- 6倒入奶白酱（我因为放冰箱了，就成了块块而不是酱了，需要多煮一会儿才能煮开）。
- 7煮匀后倒入蟹肉棒，煮熟。
- 8最后加些盐、胡椒粉调味。
- 9小南瓜剖开成两半，去瓤（不用把肉去净）。
- 10南瓜盒子最下面铺一层米饭，倒上一层做好的菜，撒上奶酪丁。
- 11再铺一层米饭。
- 12再铺一层菜，盖上奶酪片，放在预热200毒的烤箱，中层，烤30分钟左右，至奶酪金黄即可。