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美食菜谱
咸鱼茄子怎么做最正宗,咸鱼茄子简单做法
2024-11-12 05:49:07
美食菜谱
admin
简介
咸鱼茄子
食材明细
主料
咸鱼
适量
茄子
适量
辅料
大蒜
适量
咸鲜 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
咸鱼茄子的做法步骤
1茄子切成块用水泡一会捞起待用。
2咸鱼跺成小块。
3锅里倒入橄榄油放入咸鱼中火煎。
4咸鱼煎成金黄色盛起。
5继续使用油锅放入大蒜爆香。
6将茄子放入爆炒。
7注入适量清水盖上锅盖焖至水分收干。
8把煎好的咸鱼加入翻炒片刻放少许盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
所属分类: 素菜 家常菜 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐
茄子
简单
做法
正宗
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