虾皮冬瓜怎样做最美味,虾皮冬瓜正宗做法

2024-11-12 03:57:27 美食菜谱 admin

简介 虾皮冬瓜
“又是一道简单而美味的家常菜,吃了让人有一种很舒服,很幸福的感觉~”

食材明细

主料
  • 冬瓜 500克
  • 虾皮 适量
辅料
  • 蒜头 2瓣
  • 1茶匙
  • 鸡粉 少许
  • 黑胡椒粉 少许
  • 清淡 口味
  • 焖 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

虾皮冬瓜的做法步骤

  • 1冬瓜去皮,切片(大约0.5厘米厚)。
  • 2虾皮适量,用水冲一下,沥干。
  • 3锅中倒入适量食用油,将切碎的蒜头以及虾皮爆香。
  • 4倒入冬瓜片,加入盐和鸡粉,翻炒至出水。
  • 5撒入黑胡椒粉,继续翻炒。
  • 6倒入少量清水,盖上锅盖,转中小火焖煮大概10分钟。
  • 7焖到冬瓜变成透明就可以了。

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