“味道鲜美的大虾不仅富含蛋白质等多种营养成份,且容易烹饪,只须简单操作就能做成多种佳肴。今天做了一道啤酒虾,简便易做,大虾不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
啤酒虾的做法步骤
- 1大虾剪去须、足。挑去背部虾肠及头部黑包,洗净沥水备用。葱切段,姜切片。
- 2油锅烧热,爆香葱姜,下大虾翻炒片刻。
- 3见所有虾壳都已炒红后倒入啤酒,加入白糖、盐,加盖烹煮2分钟。
- 4码盘,便可品尝这道颜色艳丽、鲜甜清香的啤酒虾了。
“味道鲜美的大虾不仅富含蛋白质等多种营养成份,且容易烹饪,只须简单操作就能做成多种佳肴。今天做了一道啤酒虾,简便易做,大虾不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。”