食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
圆白菜肉紫菜水饺的做法步骤
- 1准备材料。
- 2包菜剁碎，加盐腌制一下。
- 3在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
- 4腌制好的包菜，挤干水份。
- 5把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
- 6包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
- 7取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
- 8在饺子皮上放上肉馅。
- 9在饺子皮的最边缘，捏紧。
- 10然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
- 11就这样往里推又要捏紧。
- 12反正就这么包，多包几次总会包好的。
- 13取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
- 14锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。