“这是给我亲爱的宝贝做的披萨~`
呃,不是很完美,不过超好吃的!!”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
夹心火腿营养披萨的做法步骤
- 12克干酵母放到100毫升温水里融化，然后高粉，低粉，酵母水，糖，盐，混合搅拌成一个光滑的面团。
- 2然后加入12克黄油搅拌，也还是搅拌到表面光滑，材料完全融合。
- 3过上保鲜膜，放到温暖的地方发酵，我只发酵了半个小时左右，就变成两倍大小，(时间不赶的话可以把面团放到冰箱里冷藏几个小时)。
- 4我把玉米粒，青豆和香菇，加点盐放到微波炉里面光波烧烤了一分钟。
- 5这是腌制好的排骨，放到微波炉里面烤5分钟。(我加七里香烤翅腌料和清水放到冰箱腌制了一个晚上)
- 6呃，火腿肠，我切成了片状，条形，圆形，和切丁。
- 7土豆切丁,蒸熟,然后炒一下
- 8在披萨盘上抹一点油
- 9呃,做完我刚刚说的4--8个步骤也差不多半个小时了,时间刚刚好,把面团分成三分之二,和三分之一份
- 10把三分之二份的面团擀成圆形,大概比披萨盘盘底大三四厘米左右,在边边放上条形火腿肠
- 11把火腿肠裹起来,在饼皮上扎孔,烤的时候透气用的
- 12呃,因为不喜欢奶酪,所以我用火腿肠当夹层,把片状的火腿肠铺好,然后放上刚刚剩下的三分之一面团
- 13把三分之一面团也擀圆,之后压一下,好让它和下面的饼皮粘在一起,接着还是要扎孔
- 14接着把玉米粒,青豆,蘑菇,土豆,火腿,排骨都放上披萨,把所有的材料压一压,不让它们呐么容易掉
- 15最后~`放到烤箱里200℃烤二十分钟左右,或者放到微波炉里面光波烧烤烤25分钟左右就可以出炉啦~`每个人的烤炉都不一样,反正就是烤熟就好啦~`
小窍门
小贴士,to1酵母粉不要放太多,要不会酸的to2进烤箱之前可以在饼皮旁边刷一点蛋液 所属分类： 烘焙