“续那天做了面包类似批萨后，在做另一个超薄葡萄干面包，这个嘛！喜欢吃葡萄干的一定会喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
超薄葡萄干面包的做法步骤
- 1除奶油外，所有材料(A)混合揉匀。
- 2再加入奶油继续揉至扩展阶段。
- 3发酵至约二倍大，约50分钟。将面团取出排气。
- 4把面团擀平，整形。（我整的有点丑）
- 5面团上抹上一层蛋液。加入适量的葡萄干稍微压在面团上。加入适量的糖撒在葡萄干面团上即可。
- 6预热烤箱170度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）
- 7成品图@@超薄面包。