“因为加了剁椒,藕丁的味道变的很入味,不是干辣,而是辣中透着一点微微的酸,很开胃,很下饭。”
食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒藕丁的做法步骤
- 1藕削皮洗净切丁。
- 2尖椒洗净切圈,姜切末。
- 3葱切末备用。
- 4锅热注油爆香姜末。
- 5下尖椒爆炒至断生。
- 6倒入藕丁继续翻炒至藕丁断生。
- 7倒入酱油炒至均匀上色。
- 8再放入两勺剁椒一起翻炒均匀。
- 9放入半勺盐。
- 10撒入葱花炒匀即可。
“因为加了剁椒,藕丁的味道变的很入味,不是干辣,而是辣中透着一点微微的酸,很开胃,很下饭。”