胡萝卜炒豆腐皮美味的教程,胡萝卜炒豆腐皮酒店大厨做法

2024-11-11 15:25:18 美食菜谱 admin

简介 胡萝卜炒豆腐皮
“再一次很偶然的机会家里剩一点胡萝卜,和豆皮的情况下,就把两样材料炒在一起,结果味道很不错,于是就经常做来吃,胡萝卜里透着一股淡淡的甜味真的美味极了,做法又简单,又营养,试试看哈!”

食材明细

主料
  • 胡萝卜 1根
  • 豆腐皮 适量
辅料
  • 豆腐皮 少许
配料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 味精 适量
  • 咸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤

  • 1准备食材,是不是很简单啊,胡萝卜切丝,豆腐皮撕成小片,葱就是葱花。
  • 2锅内放入底油,四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
  • 3然后放入豆腐皮翻炒,加入料酒,翻炒两分钟左右。
  • 4最后放入葱花,适量盐,味精,美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦!

小窍门

这个豆腐皮可能是我们家乡特有的,比较柔软,我在别的省没有看到,没有的话可以用干豆腐代替,应该差不多。如果觉得胡萝卜的甜味还不够可根据个人口味放适量糖来提味。 所属分类: 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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