“每次我包饺子，都要多一点饺子皮，不知该怎么吃，到最后就扔了，这样也太浪费了吧，在这物价飞涨的年代，这可不是一个好主妇的作风，想办法解决掉吧，就炒着吃，嘿，还真是很劲道！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒饺子皮的做法步骤
- 1海带浸泡好后切成丝。
- 2青椒去蒂、洗净切成丝。
- 3饺子皮切成宽条。
- 4锅内放一大勺花生油，将蒜片放入爆香。
- 5再放青椒和海带丝一起煸炒。
- 6待青椒变色后，将饺子皮散开放入。
- 7淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
- 8再撒上两小勺糖，一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状，且汤汁收干时就ok了。
- 9装盘开吃啦！
小窍门
1、饺子皮一次行不能太多，两个人吃刚好。2、放进去要散开放，容易黏在一起。
3、炒制过程中要加少许的开水。 所属分类： 主食 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐