“黄豆是婆婆种的，知道我们爱喝豆浆，所以除了留了点种子，其它都给了我们。虽然只是一点豆子，确实让我感动了一番，天底下的父母对自己的孩子大多数是真心的，婆婆也许对我只是爱屋及乌，但我仍然要怀着一颗感恩的心，做一个孝顺的媳妇！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄豆炖香菇的做法步骤
- 1将黄豆放进锅中，加适量的水。
- 2盖上锅盖煮熟。
- 3捞出香菇，留下泡发的水备用。
- 4把捞出的香菇改切成小块。
- 5锅内放油。
- 6下香菇煸炒。
- 7放进熟黄豆。
- 8倒入泡香菇的水。
- 9看见那块黄色的冻冻吗，那是烤鸡翅留在锡纸上的油，也一起放进了。
- 10倒进酱油。
- 11撒上白糖。
- 12盖上锅盖焖10分钟左右至香菇熟透。
- 13加上点盐调味。
- 14翻炒两下即可。
小窍门
1、据说这泡香菇的水做菜更鲜美，所以千万别倒了。2、黄豆需事先煮熟。 所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐