简易版鱼香肉丝食谱，简易版鱼香肉丝做法教学_百科屋

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简介简易版鱼香肉丝

食材明细

主料

泡发木耳 适量
笋丝适量
肉丝适量

辅料

橄榄油 适量
蚝油适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
鱼香肉丝酱 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

简易版鱼香肉丝的做法步骤

1准备好材料。
2木耳切小朵，笋丝洗净，沥干水。
3肉丝用盐，料酒和酱油腌制片刻。
4热锅，下木耳炒干水分。
5下笋丝炒干水分。
6倒少许油，下肉丝炒至变色盛出。
7重新热锅，倒入鱼香肉丝酱。
8下笋丝翻炒。
9下木耳翻炒。
10加盐调味。
11下肉丝，加适量水，改中火焖一下。
12加点耗油调味，出锅。

小窍门

把笋和木耳炒干水是为了吸收菜的汤汁。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人川菜春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

简易教学食谱做法

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