“好久没有做这道菜了，今天发现家里还有土豆就顺手炒了吧！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
- 1食材明细。
- 2土豆擦丝，放清水里面浸泡2次，防止土豆氧化，颜色难看，另外可以让炒的时候土豆清脆爽口。
- 3青椒和红椒分别切丝，小葱切细。
- 4热锅内放少量食用油，加花椒，等花椒炸到香味出来，可以捞出不用。
- 5花椒捞出后锅内放红椒爆香，倒入土豆丝和青椒丝翻炒，加糖，白醋，迅速翻炒。
- 6翻炒到土豆变色即可，加少量盐，最后放小葱。
- 7放小葱拌匀后即可出锅啦！
酸辣土豆丝最香，酸辣土豆丝怎样做最美味
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