“家常炖鲫鱼，一说是家常，就是根据自己家的口味，随便炖了。”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常炖鲫鱼的做法步骤
- 1鲫鱼去鳞，去内脏和肚子里的黑膜。
- 2葱切段，大蒜，姜三片，香菜适量。
- 3锅预热2分钟，倒入油，七成热放入姜、蒜爆香，放入胡萝卜翻炒后添汤，倒入料酒、盐、白糖、酱油。
- 4放入鲫鱼，大火烧开，小火收汤。
- 5出锅前放香菜及葱花。
家常炖鲫鱼美味的教程，家常炖鲫鱼家常菜
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“家常炖鲫鱼，一说是家常，就是根据自己家的口味，随便炖了。”