“本帮菜中这个香菇面巾煲也算是经典家常菜了。咸咸甜甜的很符合本帮菜的特点。食材也很容易买到,大家可以在家里试试哦”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇面筋煲的做法步骤
- 1鲜香菇洗净后切小块。
- 2莴苣切薄片。
- 3木耳泡发撕小朵，油面巾对切。
- 4热锅冷油。
- 5放香菇煸炒到出香味。
- 6放入白糖、蚝油翻炒片刻。
- 7加入一碗清水后加入油面巾翻炒。注意，水不可太少，否则面巾由于没有吸入足够的水而吃起来会干巴巴的。
- 8放入莴苣片翻炒。
- 9等汤汁收小后放鸡精起锅。
- 10怎么样，还不错吧。吃起来更不错呢。