“全家人，除了LG,都很喜欢面条.宝宝更是面条的第一拥护者!所以,我家的面条花样很多,汤面,炒面,凉拌面,打卤面...哈哈,以后我会一一上传的.今天做的面，很简单,家常烧面!”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烧面的做法步骤
- 1面粉加1-3克盐,用清水和成稍硬面团，醒30分钟。
- 2所有配料，洗干净并切丝。
- 3将面团擀成大圆片。
- 4两端向中间卷起。
- 5切成粗细均匀的条。
- 6展示一下。
- 7烧开一锅水，放入少许盐，倒入少许植物油。
- 8水开后下入面条，煮熟，捞出过凉，倒入少许橄榄油拌均匀。
- 9热锅放油,油温5成热时下入五花肉,炒至出油。
- 10放入葱姜丝，倒入白菜丝，香菇丝，木耳，中火炒熟。
- 11倒入面条，调入酱油，盐，五香粉，鸡精，白砂糖，香油翻朝均匀即可。
- 12OK啦！开吃。