蒜蓉蒸米粉卷生蚝步骤做法,蒜蓉蒸米粉卷生蚝怎么做最好吃

2024-11-11 00:49:24 美食菜谱 admin

简介 蒜蓉蒸米粉卷生蚝
“蒜香的鲜O(∩_∩)O。”

食材明细

主料
  • 生蚝 150g
  • 米粉 100g
辅料
  • 蒜头 6瓣
  • 生姜 一小块
  • 葱花 少许
配料
  • 海天蚝油 一小勺
  • 海天酱油 一小勺
  • 少许
  • 鸡精 少许
  • 辣椒油 少许
  • 蒜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒸米粉卷生蚝的做法步骤

  • 1米粉不同于粉丝,所以要煮熟,然后用冷水冲泡,这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。
  • 2蒜头和生姜拍扁剁蓉,放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油,少许的盐和鸡精拌匀备用。
  • 3生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。
  • 4然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉,放进开水锅里蒸5分钟。
  • 5然后洒上葱花,淋上酱油,再蒸一下下,葱花软应该不用一分钟。
  • 6就可以开动了^_^
所属分类: 小吃 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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