枸杞蛋花煮米酒美味的步骤,枸杞蛋花煮米酒有什么营养价值

2024-11-10 21:04:06 美食菜谱 admin

简介 枸杞蛋花煮米酒

食材明细

主料
  • 糯米甜米酒 一碗
  • 枸杞 一把
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 鹌鹑蛋 6个
配料
  • 二勺
  • 温水 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

枸杞蛋花煮米酒的做法步骤

  • 1备好所需材料。
  • 2米酒+适量温水放锅中煮开(觉得不干不用加温水)。
  • 3煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮。
  • 4转慢火再次煮开锅。
  • 5鸡蛋液打散。
  • 6慢慢把蛋液淋到米酒中。
  • 7直至把蛋液全部淋完,蛋液开花。
  • 8再用筷子轻轻的把蛋花拨散开,并加入白糖煮一分钟。
  • 9装碗即可,稍凉可以吃了。
所属分类: 甜品 老人 下午茶 云南菜 秋季食谱 冬季食谱
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