“枣泥麻饼是非常香的、稍微有点甜，是早点的好搭档。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
枣泥麻饼的做法步骤
- 1食材准备。
- 2蜜枣去核，切末。
- 3在面粉盆中，加入适量水，搅拌成棉絮状。
- 4直接用手揉面团三光，醒发20分钟。过后再揉几下，再醒10分钟。
- 5醒好面团，搓成长条，分四个剂子。
- 6取一个剂子，用擀面杖擀薄成长方形，涂上精制油，均匀撒上枣泥末。
- 7从两边往中间卷起，两头捏紧。
- 8然后从一头卷起。
- 9卷成圆形。
- 10撒上芝麻，用手压扁，很快全不做好。
- 11不粘锅热油，放入坯子，用小火慢慢烙（可以喷少量的水）。
- 12烙成两面金黄色即可出锅。