食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
- 1藕削皮备用，准备好蒜和辣椒油。
- 2藕切薄片，放入清水中泡一会儿，洗净。
- 3锅里放水，烧开，放入藕片焯一会儿。
- 4盛出后过凉水，尝一下，很脆的。
- 5碗里放入盐，糖，淀粉，醋，蚝油，加点清水，拌匀。
- 6锅里放少量油，放入蒜爆香，倒入调好的汁。
- 7将调好的调味汁倒在藕片上拌匀后，再倒入辣椒油拌匀。
- 8装盘啦，口味酸甜咸辣，很是开胃哦。
凉拌藕片妈妈的味道，凉拌藕片怎么吃
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