泡椒鸭肉好吃吗，泡椒鸭肉有什么营养价值_百科屋

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简介泡椒鸭肉

“很下饭的家常菜。”

食材明细

主料

鸭肉 500G

辅料

泡椒 10粒
生姜 4片
蒜头 2粒
食油 100ML

配料

生抽 1勺
食盐 1勺
米酒 1勺

中辣口味
爆工艺
廿分钟耗时
普通难度

泡椒鸭肉的做法步骤

1鸭肉切小块飞水备用。
2米椒切段，姜切丝。
3热油锅,下一半的姜丝和蒜粒炒香。
4倒入鸭肉,洒米酒爆出香味，生抽、食盐调味。
5放入另一半的姜丝及泡椒炒至断生即可。

所属分类：私房菜儿童老人川菜秋季食谱酒席

营养价值

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